Дудник (Angelica archangelica)

Это широко распространенное декоративное растение, которое считается самым большим представителем в семействе трав. Несмотря на то, что это растение относится к двухлетним, оно может прожить несколько лет, если вы будите вовремя срезать соцветия и не дадите семенам развиться; если это произойдет, растение погибнет. Корни и листья дудника обладают лечебными свойствами. Засахаренные корни этого растения используются в кондитерских изделиях, а масло из корней и семян этого растения обладает целебными свойствами. Сухие семена прорастают плохо.